Durante a APAS SHOW, alunos do Projeto Impulsiona Varejo, uma iniciativa da APRAS em parceria com o SEBRAE, participaram de um Safari Urbano em São Paulo, com visitas técnicas que ampliaram horizontes sobre inovações no varejo alimentar. Liderados pelos professores Ricardo Migliano e Osmar Dalquano Jr, Sócios da Retail2Engage, e a representante da Academia Apras Larissa Soares, o grupo, composto por empresários paranaenses, explorou práticas inovadoras em icônicos estabelecimentos, como o Empório Santa Maria e o St Marché. Essas visitas destacaram a importância do sortimento inteligente, da arquitetura comercial e da excelência no atendimento.

Além do aprendizado teórico com os professores, os empresários tiveram a oportunidade de interagir com líderes locais, saindo com insights aplicáveis a seus negócios. A experiência foi complementada pela participação na APAS SHOW, onde tendências e tecnologias emergentes no setor foram exploradas. Esse dia intenso de descobertas e trocas proporcionou novas perspectivas, fundamentais para a evolução do setor supermercadista.

Agradecimentos foram expressos aos profissionais que compartilharam suas expertises, destacando a importância de ações como essas para o fortalecimento das práticas de varejo. Conforme afirmaram Migliano e Dalquano Jr., “é na troca, na rua e na vivência que construímos o futuro do varejo”. O Safari Urbano Missão São Paulo evidenciou o compromisso da Apras de conectar empresários a experiências reais e inspiradoras, essenciais para a transformação do mercado.